Проект видавничого дому «МЕДІА-ПРО»
Влияние ментальности на гостеприимство | director.com.ua

Влияние ментальности на гостеприимство

Клуб отельеров и рестораторов Hoteliero™ проводит бизнес-завтрак на тему: «Философия гостеприимства с учетом ментальности разных регионов», который состоится 24 октября в отеле Premier Palace.

На этот раз представители различных регионов — успешные украинские рестораторы Савелий Либкин (Одесса) и Андрей Худо (Львов) поделятся своим видением организации ресторанного бизнеса.

Тезисы для обсуждения:
 

  • Одесская кухня и «funk по-львівськи» — смогли бы эти понятия быть такими же успешными и в других регионах, особенно в Киеве?
  • Как определить потребность аудитории в определенной эмоции? Существует ли некий стандарт?
  • Современное гостеприимство в целом. Эволюция понятия «гостеприимство» за последние 15 лет. 
  • Особенности гостеприимства в Одессе и Львове.

 

 

 

 

© 2017 ООО «МЕДИА-ПРО». Все права защищены. Украина, 02660, г. Киев, ул. М.Расковой 11, корпус А, 6 этаж